Broche tournante

Rien n’exprime mieux le concept « d’événement culinaire » que la vue de viandes succulentes ou des rangées de volailles entières cuisant dans leur jus, alors qu’elles tournent lentement sur la broche de rôtissoire.

Grâce à la rotation, la viande cuit de manière homogène dans son propre jus (auto-cuisson) à mesure que les graisses et sucs sont rendus pendant la cuisson,  ruisselant sur la viande qui tourne.

Les viandes sont placées su milieu de la broche de rôtissoire et fermement maintenues par les dents.

L’unité de Rôtissoire est livrée complète avec –

• Broche de rôtissoire en acier inoxydable 304
• Deux fourchettes en acier à 4 pics
• Toute la quincaillerie
• Moteur électrique approuvé conforme CSA / CE

Rangez-la dans le tiroir de stockage ou dans l’habitacle de rangement de votre barbecue Fervor, prêt pour la prochaine fois.

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